三大供能物质：碳水化合物，脂肪和蛋白质。蛋白质一般是不直接供能的，主要的供能物质为：碳水化合物和脂肪。碳水化合物就是我们常说的糖类。在人体内主要以血糖，肝糖元和肌糖元的形式存在。