运动后别吃主食

　　运动是健康生活百年不变的真理，不仅强身健体更可以减肥保持身材。傍晚5点以后增加点运动量还可以起到很好的帮助消化作用。不过运动后的进食很有讲究，如果不想大量出汗的辛苦白白浪费，运动后最好不要马上摄取主食，尤其是油炸食品等。你可以适当吃些含蛋白质的东西，比如鸡肉、鱼肉，小米粥之类的也是上选，但是即使是这些食品也应注意不要过量，要不把胃撑大了，可就得不偿失了。

　　用天然香料调味

　　烹调油、卤肉、奶油、黄油、冰淇淋，这些高热量的食物，都是脂肪慢慢堆积的罪魁祸首。不可否认，这些东西在增加食物味道方面功不可没，所以，为了不牺牲食物的美味又减少脂肪堆积，你可以用低脂肪的调料来替代这些。不过，低脂肪调料也不是最终解决办法。健康饮食专家支招说，要食物更添风味，又不能使人增加脂肪，最好的办法是放些富含抗氧化剂的香草香料，比如在煎鱼排时加点柠檬片和新鲜香草。

　　控制进食速度

　　与家人和朋友享受美食值得多花些时间，而且能防止你吃得过多。给你的大脑留一点时间来反应和接受“吃饱”信号，一般来说，这需要20分钟。这种信号对于控制饮食很关键，只有接收到这种信号，你才会主动心甘情愿地停下筷子。所以，吃饭的时候，将速度放慢再放慢。为了达到这一进食原则，尽可能小口小口地吃，充分咀嚼每一口食物，最好每吃一口就放下筷子，和家人朋友说说话。

　　用蔬菜和汤塑造苗条身材

　　在你的食谱中加入蔬菜，既能吃饱又不会增加脂肪，而且还特别健康。某些食物还能给我们的身体提供更美妙的感觉，比如色拉和蔬菜汤，每吃一口都会觉得自己又健康了一些。营养丰富的蔬菜含有水分、纤维素、重要维生素、矿物质和抗氧化剂。每天吃下去的蔬菜颜色越丰富，所摄入的营养元素也越全面。尽量做到每天午餐和晚餐时都至少吃一份蔬菜色拉或蔬菜汤。

　　买食物前了解成分表

　　不管你是否运动，平时通过关注食物包装纸上的营养成分标识，也能帮助减肥。美国有一个调查机构的研究者观察了运动和阅读食物标识习惯对减重的影响。2002～2006年间，3706名中年人参加了这项纵向调查，结果发现最好的减重效果，来自那些本来不运动并且从不阅读食品标识，改变生活习惯后，养成阅读食物标识习惯并且每周运动至少3次的人。

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