在节食减肥的路上，你可能会遇到各种各样的难题，比如如何控制食欲？最不利于减肥的快餐有哪些？那么，下面就由营养与减肥专家来为你破解这形形色色的节食减肥难题吧。

　　1. 有没有促进减肥的小妙招？

　　当然有了。最简单的一条就是不要再喝高热量的饮料了。一瓶220毫升的可乐饮料含有103千卡的热量，一瓶同样数量的橙汁含有110千卡的热能，并且摄入这些热量还不会增加饱腹感。因此，我们不会因为从饮料中摄取了热量而减少随后的食物摄入量。如果你的目标就是为了减肥，那就选择低热量或者不含热量的饮料，如茶、凉白开、矿泉水以及脱脂牛奶等。

　　2．有没有控制食欲的诀窍？

　　首先，你要弄清楚导致饥饿的原因是什么。一般情况下，产生饥饿感是一种正常的生理反应，是节食或者进食过少的结果。为了避免饥饿感的来袭，每日除了食用三顿正餐外，要有计划地添加一两次零食。如果经过这么一番调整还不能消除饥饿感，可能是情感因素在作怪。这时，你可以与亲朋好友在电话上聊聊天，或者围绕住所散散步，通过这种方式分散一下注意力，20分钟过后你就会把饥饿感抛到脑后去了（饥饿感持续的时间一般为20分钟）。

　　3．如果血压正常，还需要减少食盐的摄入量吗？

　　你的血压即使很正常，减少食盐摄入也是有益无害的。摄入过多的盐分不但会导致血压升高，而且会引起骨质疏松症。每日摄入盐分超过3克，就会影响钙质吸收，久而久之，骨骼会变得松脆易折。目前，大多数人每日的食盐摄入量都超过了建议摄取量的15%?40%不等，所以限制食盐摄入量十分必要。

　　4．我的甘油三酯偏高，应采取什么措施来降低呢？

　　甘油三酯就是一种脂肪，它与胆固醇升高有着相同的意义。如果对增高的甘油三酯采取听之任之的态度，就会导致动脉硬化，从而引发心脑血管疾病的发生。为了降低甘油三酯，你可以采取减肥、限酒、戒烟以及经常参加体育锻炼等方式。

　　5．有没有对减肥更加有利的食物？

　　无论热量来自哪种食物，只要摄入的热量大于消耗的热量就会导致肥胖。不过，有些食物确实容易使人在不知不觉中吃得过多。高热量食物（大多纤维素和水分含量较低）进入胃内占据的空间比较小，因此会使人容易吃得过多，这类食物有甜点、肉食、奶酪以及饼干等。尽管如此，也不要把它们完全从食品柜中清除出去，只要有节制地去品味它们就可以了。你应当把重点放在低热量食物上，如水果、蔬菜、菜汤、色拉、麦片粥等，以这类食物为主，不但能吃得满意，而且摄入的热量也较少。

　　6．据说奶制品对减肥很给力，这是真的吗？

　　奶制品，特别是低脂或者脱脂乳品确实是很好的减肥食物。研究发现，每日饮用三份低脂酸奶（共含有1100毫克钙质）者，与食用较少奶制品（含有500毫克钙质）者相比，其体重下降了22%，体脂减少了61%。研究人员指出，每日从奶制品中摄入1200毫克左右的钙质，会阻止骨化三醇产生（这是一种激素，促使细胞产生更多脂肪）。相反，如果从乳制品中摄取较少钙质，则会促进骨化三醇分泌，从而使脂肪细胞变得膨大起来。有趣的是，采取单纯补充钙剂的办法却不会有明显的减肥效果。

　　7．我有糖尿病家族遗传史，这是否意味着我要完全杜绝甜食？

　　如果你的体重超标，并且不经常参加体育锻炼，与甜食断交是应该的。首先要限制简单碳水化合物的摄入，如饼干、蛋糕、汽水等，因为这类食物会使血糖水平迅速升高，并促使胰腺分泌胰岛素。久而久之，随着胰岛素的不断分泌，糖尿病也就出现了。为了预防或者延缓糖尿病的发生，需要保持健康的体重并坚持参加体育锻炼，这是因为健身锻炼会把血液中多余的糖分代谢掉，减肥则有助于身体充分利用胰岛素。

　　8．营养成分中的“小麦”与“全麦”有什么区别？

　　顾名思义，“小麦”是指普通面粉而言。而“全麦”则包含了谷物的整个籽粒，从而最大限度地保留了维生素、矿物质与纤维素的含量。如果“全麦”一词没有出现在面包配料表的前三位，这种面包很有可能是白面包，尽管白面包质地柔滑爽口，却失掉了一些营养价值。

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