最利于减脂的十大果蔬，瘦身还得从饮食做起

冬瓜

富含维生素，热量低

具有消炎消肿利尿之功效

帮助排除水肿减轻体重

冬瓜不含脂肪，膳食纤维高

营养丰富且结构合理

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黄瓜

内含内醇二酸

可抑制糖类食物转化为脂肪

黄瓜还含有丰富的纤维素

能加强胃肠蠕动通畅大便

且热量也较低

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白萝卜

含有芥子油和淀粉酶

有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢

防止皮下脂肪的堆积

白萝卜也有通气和促便的作用

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紫菜

脂肪含量低，易产生饱腹感

富含蛋白质和碘、磷、钙等

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韭菜

补肾，健胃，提神

含大量维生素和纤维

中医称之为“洗肠草”

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海带

营养价值很高

与菠菜、油菜相比

除维生素C外

其粗蛋白、糖、钙、铁的含量

均高出几倍、几十倍

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绿豆芽

绿豆芽中营养成分比绿豆的含量还高

除了维生素C，绿豆芽中还含有

丰富的尼克酸、维生素B2、B1以及胡萝卜素

绿豆芽富含纤维素素

是便秘患者的健康蔬菜

含核黄素，可以用来治疗口腔溃疡

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苹果

苹果含有果胶质

有助于降低胆固醇

富含粗纤维，能吸收大量水分

减缓人体对糖的吸收

同时还能刺激肠道蠕动，促进排便

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赤小豆（虽然很像，但它不是红豆）

是一种高蛋白低脂肪的食物

有清热利尿活血消肿功效

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大蒜

对酶的形成起抑制作用

从而减少脂肪酸和胆固醇的合成

（脂肪酸和胆固醇和合成离不开酶的参与）

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