Q：我是一名白领工作者，虽然工作非常轻松，但是每天仍旧感到无精打采的，你能告诉我在日常生活中吃哪些食物会有助于提高活力吗？

　　   A：你要知道，保持旺盛精力的秘密就是吃一些富有营养的零食并要一日多餐，只有这样才能够给身体源源不断地补充能量，并且使血糖水平保持平稳状态。下面，就给你介绍6种能够使你整日保持旺盛体能与精力的最佳食物。

　　   1）杏脯与杏仁。这个食物组合给人体提供的维生素A占每日所需量的50%，所含铁元素占人体每日所需量的20%，还有丰富的蛋白质、膳食纤维素等营养成分。这两种食物所含的胆固醇与钠盐的含量都很低，并且杏脯还是钾元素的良好来源，钾元素在调节体内水分代谢方面发挥着极为重要的作用。这两种食物所含的维生素A，有助于改善视力、促进骨骼发育、增强生殖能力以及治疗炎症等。建议每天食用量：4个杏脯（大约含有67千卡的热量）与28克杏仁（大约含有164千卡热量以及大量的纤维素与蛋白质）。

　　   2）葡萄干与酸奶。葡萄干是一种非常有益于健康的食物，它含有很低的脂肪、胆固醇以及钠元素，同时含有大量的钾元素、磷元素、铜元素以及铁元素等。酸奶则含有丰富的维生素B2、维生素B12，并且它给人体提供的钙质占每日所需量的20%?40%。钙质除了能够增强骨骼与牙齿健康外，还能维护心脏与肌肉的正常功能。其中的钾元素除了调节人体水液平衡之外，还有助于维持心脏与神经细胞电位的稳定，并且对于促进细胞与肌肉生长也具有重要作用。酸奶中所含的维生素B12对于血细胞的生成，维护神经系统的正常功能以及促进蛋白质与脂肪的代谢起着至关重要的作用。建议每日食用量：40克葡萄干（约含有129千卡热量）与170克酸奶（含有160千卡的热量）。

　　   3）鲜桃。任何新鲜水果，像桃子、苹果、梨、橘子以及草莓等，都是纤维素与维生素的丰富来源。特别是桃子，含有大量膳食纤维、维生素B3（即烟酸）、钾元素、β-胡萝卜素以及维生素A等成分，并且它所含维生素C的数量，占人体每日所需量的20%。维生素B3是一种重要维生素，它能给细胞组织生长提供能量。建议每日食用量：一个大桃（约含有60千卡热量）。

　　   4）芝麻棍（条）与胡萝卜。每30克芝麻棍或芝麻条里面大约含有3克蛋白质，在吃这种食物的同时，再吃几根胡萝卜，能够给人体增加大量β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸、铁元素、钾元素、铜元素以及纤维素等。研究表明，饮食中如果含有大量β-胡萝卜素，有预防心脏病、癌症等的作用。并且，我们还需要维生素A来维护皮肤的健康、提高视力以及防治呼吸道感染等；叶酸，又称为维生素B9，是维护身体正常生命活动所必需的一种维生素，它有助于形成红细胞，在分解蛋白质以及在细胞分裂与生长方面发挥着重要作用。

　　   建议每日食用量：30克芝麻棍或芝麻条（含有153千卡的热量）与一根胡萝卜（约含有25千卡热量）。

　　   5）炒大豆与大豆脆饼。炒大豆与大豆脆饼都是蛋白质与膳食纤维的良好来源。大豆所提供的铁元素占每日应当补充量的40%，并且它所含的钾元素是香蕉的两倍，同时还含有较低的碳水化合物，故大豆是一种减肥的理想食品。大豆脆饼有各种各样的风味，并且能够给身体提供大量的维生素C。我们知道，身体需要铁元素来维护血液与肌肉健康，为身体各组织输送氧气；维生素C则有助于伤口愈合，以及防治某些癌症与心脏病，同时还能够促进铁元素吸收。建议每日食用量：2羹匙炒大豆（约含有93千卡的热量）与一袋重18克的大豆脆饼（含70千卡热量）。

　　   6）花生酱、全麦饼干、芹菜。在吃全麦饼干时，涂上一层花生酱，就是一种非常健康的饮食方法，能够给身体提供丰富的蛋白质、铁元素、纤维素、烟酸以及复合碳水化合物等。另外，芹菜也含有大量纤维素、维生素以及丰富的铁元素等矿物质，这些成分对于维护身体健康十分有益。建议每日食用量：一羹匙花生酱（含83千卡热量）、6块饼干（含有106千卡热量）与2棵芹菜（含18千卡热量）。

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