很多人喜欢每天都喝咖啡和茶。据日本的研究人员报告称，这简单的行为可以会帮助他们降低中风风险。

　　 通过对约83,000人的研究表明，每天喝绿茶或咖啡会使中风风险降低约20％，对于防止某种特定类型的中风甚至会更多。       心脑血管病预防中心首席研究员嘉宏小久保博士在大阪说：“日常有规律地饮用绿茶和咖啡对于预防中风是很有好处的”。

　　 他说：”如果你不能很容易地改善自己的生活方式，请每天喝绿茶，以防止中风。       虽然现在还不能确定为什么咖啡和茶会有这样的效果，但小久保认为，这可能是由于这些饮料具有防止血液凝固的某些属性。

　　 另外，绿茶含有儿茶素类，具有抗氧化和抗炎的效果。他解释说，咖啡中的一些化学物质，如绿原酸，可降低中风的危险和减少患2型糖尿病的机会。

　　 他补充说，咖啡中含有咖啡因，可能会影响胆固醇水平和血压，并可能导致胰岛素发生变化，从而影响血糖。美国心脏协会的前任主席，博士拉尔夫·萨科警告说，这种类型的研究并不能说中风风险的降低一定就是喝咖啡或茶的结果。       迈阿密大学米勒医学院的神经病学主席萨科说：”这种相关性研究具有局限性，还不能判断这是因为咖啡和茶含有某些元素，还是因为常喝咖啡和茶的人具有其他起到保护性作用的共有行为。      “然而，有许多其他的研究机构，表明咖啡和茶对大脑具有积极的影响。因此，越来越多的证据表明，有一些重要而简单的饮食方式可以改善我们的健康，”萨科说       在这项研究中，小久保的研究小组收集的数据大约有83,000个45至74岁的男性和女性，要求他们喝多少绿茶和咖啡。      在研究过程中，研究人员跟踪医院的记录，死亡证明和死于心脏疾病和中风的数据。      在接近13年的跟踪调查中，他们发现，那些每天至少喝一杯咖啡的人，中风的风险降低约20％。

　　而且，与很少喝绿茶的人相比，每天喝两到三杯的人中风的风险降低14％，每天至少喝四杯的人中风的风险降低20％。      有一种类型的中风具有血管爆裂的风险，称为出血性中风，如果每天喝一杯咖啡或两杯绿茶风险会降低32％。约13％的中风是出血性中风，研究人员说。      为了确定他们发现与咖啡和茶有关，小久保小姐考虑的因素包括如年龄，性别，吸烟，饮酒，体重，饮食和运动。喝绿茶的人比喝酒的人更喜欢运动。

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